november 2015

Fluffy pannekaker med smak av pepperkaker

Hei hei! Da er offisielt juletiden startet og det er første søndag i advent! Og da passet det supert med pannekaker med smak av pepperkaker. Jeg har allerede begynt å planlegge litt rundt andre j...

Kalkun og mager waldorfsalat

God lørdagsettermiddag :) Kalkun er desidert noe av det beste jeg får, og sammen med waldorfsalat og potetbåter blir det absolutt et herremåltid. Det gjør jo heller ikke noe at man kan lage waldo...

Tacopai

Hei hei! Fredagen er her og helgen står for tur. Det er jo faktisk første søndag i advent i helgen, og lysestakene er selvsagt allerede funnet frem! Jeg gleder meg virkelig til jul, og adventstide...

Lompepizza til lunsj

Hei hei! Her kommer dagens deilige lunsjtips - Kjempe enkelt og godt! Lomepizza 1 porsjon 3-4 lomper Ketchup Proteinkilde: Kylling, kjøttdeig, skinke, strimlet svinekjøtt etc. Pizzakrydd...

Hverdagslasagne

God kveld :) Lillelørdagen er her igjen, og da er det lov å kose seg litt ekstra. Lasagne er typisk "kosemat", men siden det ikke er helt helg ennå, så blir det en hverdags-versjon i dag. Men sm...

Påleggslaks

God kveld! Det er få fisker som er så anvendelige som laksen. Du kan bruke både salt, søtt eller spicy tilbehør uten problemer. Laksen inneholder også nesten alle de sentrale næringsstoffene som ...

Gratinert aubergin

Hei hei! Mandag og her er ukens kjøttfrie rett Gratinert aubergin 1 person 1 augbergin 2 ss ketchup, eventuelt pesto Ost Krydder: oregano, salt, pepper Litt olje Salat som tilbehør ...

Hjemmelagde knekkebrød

Hei hei! Julen nærmer seg og mange begynner å stresse når det kommer til julegaver. De bruker både mye tid, penger og krefter på dette. Men hva med å gi bort noe du selv har laget i år? Dette ka...

Fylt kjøttrull med søtpotetbåter

God lørdag! Mange som følger spent med på skiskyting eller langrenn i dag? Det gjør jeg og jeg må si jeg får litt mer følelse av vinter og jul da også :) Jeg gleder meg masse til å begynne på jul...

Honningglasert kylling med smaksrik saus

Hei hei! I dag våknet jeg til min store glede at det snødde ute! Må ha vært snømannkaken i går som gjorde det ;) Derimot er dagens oppskrift litt mindre "julete", men smaken er det absolutt ikke ...

Enkel brownie for 2

Lillelørdag og onsdagens søte er brownie for 2 - eller bare 1 ;) Måtte tjuvstarte litt på julen også! Oppskriften er lånt fra dyktige Kristine Weber. Enkel brownie     2 personer ...

Laks, agurksalat og søt sennepskrem

Hei hei! Tirsdag er obligatorisk fiskedag her i huset, og favoritten er helt klart rød fisk. Dages middag ble en deilig blanding av søtt og syrlig. Laks, agurksalat og søt sennepskrem 1 per...

Kremet blomkålsuppe og sprøstekt bacon

Det er mandag og ny uke :) Dagens rett passet perfekt på en dag som i dag, med både litt regn og vind! Denne kan enkelt lages kjøttfri også, bare fjerne baconet! Men det skal ikke legges skjul på...

Enkel eplekake

God morgen! Søndag er en perfekt dag å bake litt på :) Kanskje dagens er noe å prøve seg på? Denne er både enkel å lage, samt den inneholder mange gode næringsstoffer. Hele kaken innholder grovt ...

Svinefilet med fløtegratinert søtepotet

God kveld! Må bare dele denne godbiten med dere! Det er desidert en av mine favoritter når det kommer til tilbehør til middager. Anbefaler dere på det sterkeste å teste det ut hvis dere er glade ...

Enkle og søte frokostkjeks

God morgen alle! I dag har jeg faktisk ligget å dratt meg lenge i senga, og hatt en rolig start på dagen. Såå deilig :) Enda bedre blir det når man spiser kjeks til frokost! Disse er enkle å lag...

Greskinspirert kjøttrett med tzatsiki

Fredag! Da var det endelig helg og gullrekka står for tur på tv. Akkurat nå står Norske Talenter på tv og jeg ligger horisontalt i sofaen. Akkurat slik det skal være en fredagskveld. Dagens re...

Fiskerkaker, brokkolikrem og salte mandler

God kveld! Det er torsdag og helgen nærmer seg faretruende fort! Er det bare meg som syntes ukene bare flyr forbi om dagen?! Siden helgen ofte innebærer litt ekstra kos kan det jo være fint med l...

Rullekake med sjokoladekrem

Lillelørdag og her kommer ukens lille søte! Oppskriften er inspirert fra Kristine Weber Rullekake med sjokoladekrem 2 porsjoner Kake: 1 egg 2 eggehvitter 15 g kokosmel 15 g sukrinmelis 1...

Laks med squashgetti og plommekompott

Hei fininger :) I dag har jeg en fargerik og søt middag til dere. Jeg har hatt oppskriften lenge, men aldri fått testen den ut. Gjett om jeg angrer på det nå?! Dette var utrolig godt, og en nydel...

Hjemmelaget tomatsuppe med egg

Mandag og ny uke! November er virkelig i gang for fullt, og desember nærmer seg farlig fort. Men vi får ta en uke av gangen, og ny mandag betyr ny kjøttfrirett. Dagens rett er ferdig på knappe 2...

Enkle havrerundstykker

God søndag! Mange har kanskje startet dagen med en litt senere frokost, og dermed også en senere lunsj? Hva med å teste ut disse enkle rundstykkene til lunsj? Eller kanskje til frokost i morgen? ...

Pepperbiff, hasselback poteter og soppstuing

God lørdag! Dagens oppskrift er virkelig et herremåltid! En perfekt lørdagsmiddag da den krever litt mer tid og forberedelser - men det er absolutt verdt det! Pepperbiff, hasselback poteter og so...

Hverdagsbrownie

Da var fredagen endelig her! I dag har jeg ingen andre planer enn å kose meg med gullrekka på tv, spise pizza og litt godis - og det med den beste samvittighet <3 Men det er jo sånn at man kan...

Kremet kyllingwok

God kveld :) I dag ble det en enkel og god middag! Nemlig wok med et hint av kokos og karri - en uslåelig kombinasjon spør du meg. Retten lages på 1-2-3 og kan veldig enkelt tilpasses den enkelte...

Proteinrik sitronpannacotta

Onsdag allerede og lillelørdag er her igjen! Da passer det fint med dagens lille fristelse. Sukkerfri og protenrik! Proteinrik sitronpannacotta 1 porsjon 2 beger sitronyoghurt (240g) - jeg ...

Luksuslunsj med roastbiff

Hei hei :) Dette må jo være en skikkelig luksuslunsj? Roastbiff og masse deilige grønnsaker! Luksuslunsj med roastbiff 1 person 100 g roastbiff 1 hardkokt egg Valgfri mengde salat Jordbær ...

Quornfileter servert med grønnsaker og dipp

Hei hei! Ny kjøttfri mandag og dagens oppskrift er laget av Quorn. Har dere hørt om det før? Quorn er laget av et næringsrikt sopp-protein. Det er magert og har lavt innhold av mettet fett, er ko...
linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

24, Skien

Hei! Ei blid og livlig jente fra Skien. Stor lidenskap for kosthold og trening. På bloggen vil jeg dele enkle og gode, ikke minst sunne, oppskrifter og et par treningstips i ny og ned. Følg meg gjerne også på instagram: linnmblom

Kategorier

Arkiv

hits