oktober 2015

Luftig og proteinrik sjokolademousse

Hei hei! Lørdagen er her og da er det lov å kose seg litt ekstra! I dag skal dere få oppskrift på en luftig og lett sjokolademousse. Denne er både sukkerfri og proteinrik, og kan like så godt spi...

Kalkunfilet med deilig tilbehør

God fredag og helgen står nok en gang for tur! Hva med å gå litt bort fra den typiske fredagsmiddagen og prøve ut denne deilige kalkunmiddagen? Ovnsstekt kalkun med deilig tilbehør 2 personer ...

Laks servert med sprøe søtpotetflak

Ukens fiskemiddag er en veldig enkel, men god middag! De sprø potetflakene setter virkelig prikken over i'en :) Laks med sprø søtpotetflak 1 person 1-2 laksefileter 1 liten søtpotet Brokkoli...

Lunsjtips!

Hei hei! Titter en liten tur innom for å dele en deilig lunsjtips. Rundstykker med deilig pålegg er alltid en vinner! Oppskriften på rundstykkene har jeg postet før, og du finner de her. Kom...

Sunne og gode vaniljemuffins

Det er onsdag, også kjent som lillelørdag, og her er denne onsdagens lille søte <3 Oppskriften er inspirert fra Maren Erdvik på fitliving.blogg.no Sunne og gode vaniljemuffins   9 små...

Grove havrelapper

Disse ble bare rett og slett helt magisk gode! LAG DE! Servert med smør og litt sirup, da var kvelden virkelig reddet <3 Oppskrift er inspirert og hentet fra Kristine Weber, og du finner origi...

Mini pizza med aubergine

Ny mandag - ny uke - ny rett som enkelt kan lages kjøttfri! Aubergine er er grønnsak som kanskje mange kjenner fra den greske retten moussake, men jeg stivtet først bekjentskap til denne for et li...

Havre og cottage cheese rundstykker

Helgen nærmer seg slutten, men det er ennå en god mulighet å få noe fint ut av denne flott solskinnsdagen! Hva med å bake litt? Disse serverte jeg sammen med laksemiddagen tidligere i uken, men de...

Magre vaniljefudge

Hei hei :) Mange har sikkert smak de klassiske fløtekaramellene, og de er jo himmelske! Dessverre innholder disse både mange kalorier, og mye sukker. Dagens godbit derimot er både magre og sukker...

Sprøstekt laks med et hint av sitron

God kveld! I dag ble det en enkel, men veldig god fiske middag. Det ble egentlig en kombinasjon av en altfor sen lunsj og en litt tidligere middag. Servert med grønnsaker og grove rundstykker, sa...

Proteinrik sjokolademousse på 1-2-3

En liten tur innom for å friste dere med denne enkle godbiten! Proteinrik sjokolademousse på 1-2-3 2 personer 250 g cottage cheese original 15 g sukrin melis 10 g sukrin gold 20 g sjokolade...

Hjemmelaget hamburger og søtpotetfries

Mange forbinder hamburger med kosemat, og noe man spiser når man "skeier ut". Lager man den derimot selv, så trenger slettes ikke en hamburger med fries bli en kaloribombe uten like! Tvert om helle...

Sunnere eggehakk

Hei hei :) Jeg har lyst til å dele denne med dere da den er som sagt både sunnifisert, og så smaker den utrolig godt. Passer perfekt til spekemat, på brødskiven, sammen med lomper og røke laks - b...

Smak av høst

Ny kjøttfri-mandag og dagens rett rykket opp på min favorittliste! Deilig og søt smak, en fyldig suppe som er perfekt på litt mørke og dystre høstkvelder. Gresskarsuppe med kokos og karri 2 pe...

Sunnere kanelsnurrer

God kveld! Ble en sen oppdatering her denne helgen. Det har vært en lang og hektisk helg, så i kveld syntes jeg at vi fortjente noe skikkelig godt. Hva er vel da bedre en gjærbakst? Elsker den go...

Lasagne med en liten vri

Fredag og helg! Mange som har planer i helgen? Uansett ønsker jeg dere en fin fin helg :) Dagens oppskrift er en stor favoritt her i huset, enkel å lage, og en favoritt hos både store og små. Lo...

Laks i kremet squashgetti

Hei hei! Da var det på tide med litt fisk igjen. Denne retten ble et resultat av at jeg måtte få brukt opp litt diverse i kjøleskapet, men det er gjerne da de gode rettene kommer frem. Denne ble i...

Karamelliserte epler

God kveld! Lillelørdag er her og jeg kan friste dere med denne enkle godbiten: Karamelliserte epler og vaniljeyoghurt 1 person 1 eple 100 g cottage cheese 100 g vaniljeyoghurt, jeg brukte dob...

Lompetoast

God tirsdag! Håper alle har hatt en fin dag så langt. Dagens oppskrift er et supert frokost og lunsjtips! Det er enkelt, smaker godt, kan fint lages kvelden i forveien og man kan variere innholde...

Vegetarburger

Mandag - ny uke og da er det tid for "meatfree monday" igjen. I dag har jeg testet oppskriften på vegetarburger. Må si smaken ble veldig god! Så her kommer dagens kjøttfrie rett: Vegetarburger ...

Blondie med sjokoladeknopper

God søndag! For mange er søndager en fin mulighet til å leke seg litt på kjøkkenet. Hvorfor ikke benytte dagen til litt baking? I dag får dere oppskrift på en "Blondie", altså en lys "brownie". ...

Gulrotrundstykker med havre

God morgen! Å starte dagen med ferske, nystekte rundstykker må være en av de beste måtene som finnes. Enda bedre er det når de i tillegg til enkle å lage, er både fulle av proteiner, fiber og andr...

Pizza med søtpotetbunn

Da var helgen her igjen! Kjære vene så fort tiden går, nesten skummelt å tenke på... Viktig å huske på at man kan stoppe opp og nyte øyteblikket også :) Dagens oppskrift er utrolig god! Hvis man ...

Pasta og karbonadedeig

Hei hei! Dagens middag er utrolig god, samtidig som den er både sunn, rask og enkel å lage! Akkurat slik jeg liker det :-) Pasta og karbonadedeig 2 personer 400 g karbonadedeig 150-200 g fullk...

"Riskrem" med lun jordbærcoulis

God morgen! Må si jeg merker veldig godt at høsten er kommet. De lange lyse sommer dagene er forbi, gradene synker og det er fort at både kropp og sinn blir påvirket av dette. Jeg reagerer veldig ...

Sjokoladekake toppet med kokosflak

Hei hei! I går hadde jeg bursdag og det måtte jo selvsagt feires! Det ble mye god mat og mange fine hilsner fra dagen startet til den sluttet. Men siden det var en vanlig arbeidsdag var det ikke ...

Havrepannekaker og rabattkode hos Nutramino

God kveld! Nok en mandag er snart over og her har vi hatt "meatfree monday" igjen, og da står pannekaker høyt på listen :) Havrepannekaker på 1-2-3 2 personer 100 g havremel 50 g bakepro (even...

Fargerik salat

Hei hei! En liten svipp innom for å friste dere med denne nydelige, friske og fargerike salaten til lunsj. Hvem sa det var vanskelig å spise sunt?! Husk - vi spiser ofte med øynene, så gjør maten...

Krydderkakemuffins

God morgen alle! I dag skal dere få en av mine favorittoppskrifter - nemlig muffins med smak av krydderkake. Disse er så utrolig god - vanskelig å tro at disse faktisk er sunne! :)Oppskriften er h...

Lompepizza

Hei hei! Da var det fredag og helgen står for tur! For mange er fredag den kjente pizza og taco dagen, men noen ganger er det ikke alltid tiden strekker til. Da er dagens oppskrift super! Da får...

Tors(k)dag - med bacon og søtpotetmos

Hei hei <3 Kom akkurat inn døren etter dagens styrkeøkt. I dag var det bryst, mage og triceps som fikk kjørt seg. Økten så slik ut: - Benkpress - Flyes på benk - Flyes i kabel (nedenfra) -...
linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

24, Skien

Hei! Ei blid og livlig jente fra Skien. Stor lidenskap for kosthold og trening. På bloggen vil jeg dele enkle og gode, ikke minst sunne, oppskrifter og et par treningstips i ny og ned. Følg meg gjerne også på instagram: linnmblom

Kategorier

Arkiv

hits