Rask og enkel kyllingwok

Hei og hopp!

Nå er det blitt en stund siden forrige innlegg. Det blir dessverre sånn noen ganger, dagene bare flyr forbi og det er litt vel hektisk til tider.
På fredag dro jeg og ei venninne inn til Oslo for å delta på Shape up Convention på lørdag. Noen av dere som var der?? Uansett - Det ble en våt opplevelse får man si, men absolutt en fin tur. Kroppen var god og støl et par dager etterpå! Søndag var det rett på stevne med hesten, og plutselig var det mandag og hverdag. Etter jobb var det kun en liten tur hjemom før det var trening på vallermyrene og igjen var nok en dag over...

På slike dager så er det fort å slurve med kostholdet, og da er det lurt å ha noen lure knep på lur! Det skal nemlig ikke mer enn 10 minutter til før du har en ferdig middag som smaker og gjør godt!

Enkel kyllingwok

2 personer

  • 300-400 g strimlet kylling (gjerne ferdigstekt)
  • 1 pose med wokgrønnsaker, frosne eller ferske
  • 2 grove rundstykker
  • 1 neve peanøtter
  • Eventulet woksaus
     

Slik gjør du:

  1. Jeg brukte ferdigstekt kylling fra Sverige, så denne varmen jeg bare noen få minutter i mikroen så den tinte.
  2. Bruk en stor og god stekepanne, sett på middels-høy varme. Ha litt olje som tåler høy varme i pannen og wok grønnsakene ferdig.
  3. Ha i kylling og eventuelt woksaus
  4. Strø over nøtter før servering

Server med ferske rundstykker og kanskje litt smør :)
 

Så enkelt - så godt!

Håper det smaker <3

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

24, Skien

Hei! Ei blid og livlig jente fra Skien. Stor lidenskap for kosthold og trening. På bloggen vil jeg dele enkle og gode, ikke minst sunne, oppskrifter og et par treningstips i ny og ned. Følg meg gjerne også på instagram: linnmblom

Kategorier

Arkiv

hits