Quick-fix retten som redder kvelden!

God kveld :)

Noen dager så er det kanskje ikke så fristende å bruke lang tid på middagen, eller man har dårlig tid, eller bare har skikkelig lyst på pizza?! Lompepizza er middagsretten som er svaret på alle disse "problemene", og jeg blir virkelig aldri lei! Det er en skikkelig gjenganger her i huset - Den kan jo varieres i det uendelige, krever minimalt med tilberedning og smaker jo så godt. Whats not to like?!

Lompepizza ble det i kveld også - denne gangen i den klassiske versjonen med skinke og ost. Litt krydder på toppen og salat til servering, og vips så har du en smakfull middag!

Lompepizza med skinke og ost

1 person

  • 4 lomper, eventuelt pitabrød eller tortillalefser
  • Ketchup u/sukker, eventuelt tomatpure
  • 8 skinkeskiver
  • Ost til topping, jeg brukte revet mozzarella
  • Rødløk i tynne skiver
  • Valgfritt: ananas
  • Pizzakrydder
  • Salat til servering
     

Slik gjør du:

  1. Sett ovnen på 200 grader
  2. Legg lomper på et bakepapir på en rist. Ha på ketchup, skinke, løk, ost og krydder.
  3. Stek midt i ovnen til osten er smelten og lompene har blitt sprø, og gylne i kanten
  4. Server straks med en frisk salat

Så enkelt og så godt!
 

Håper det smaker <3

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

24, Skien

Hei! Ei blid og livlig jente fra Skien. Stor lidenskap for kosthold og trening. På bloggen vil jeg dele enkle og gode, ikke minst sunne, oppskrifter og et par treningstips i ny og ned. Følg meg gjerne også på instagram: linnmblom

Kategorier

Arkiv

hits