Kanel eller sjokolade?

Hei hei

Lillelrdag og ferie - det krever en dobbelt s god oppskrift! Oppskriften er en grunnoppskrift, men ved tilsette noen f tilleggsingredienser s kan resultatet bli mange ulike varianter! Jeg gikk for kanel og sjokolade denne gangen. Men vaniljekrem, eplemos eller bringebr syltety er ogs store favoritter!

Grunnoppskrift boller



10-12 mellomstore

  • 60 g kesam
  • 80 g sukrin gold
  • 1 pakke trrgjr
  • 4-500 g mel, jeg brukte 1/3 fibra fullkornshvetemel, 1/3 speltmel og 1/3 hvetemel
  • 1 ts kardemomme
  • en klype salt
  • 70 g smr
  • 3,5 dl melk
  • Tilleggsingredienser: melkesjokolade, kanel+smr+sukrin gold
     



Slik gjr du:

  1. Ha smr og melk i en bolle og varm opp til fingertemperert og til smret er smeltet
  2. Rr ut gjren i melkebladingen.
  3. Ha i kesam, sukrin, kardemomme og salt. Bland godt.
  4. Spe p med mel til du fr en fin deg som slipper bollen. Elt deigen godt for et bra resultat.
  5. Sett ett lunt sted og hev i ca 1 time
  6. Ta ut deigen og kna godt fr du ruller til boller. Vil du ha sjokoladeboller tilsetter du sjokoladebiter i bollene. Vil du ha kanelboller kjevler du et rektangel, smrer med smr og strr over godt med kanel og sukrin gold fr du ruller den sammen og deler i biter.
  7. Plasser p et bakepapir og etterhev i ca 30 minutter.
  8. (Pensle eventuelt med ett lett vispet egg fr du steker de). Stek midt i ovnen p 210 grader i ca 12-15 minutter. Flg med underveis.
  9. Avkjles litt p rist fr servering
     

 





Hper det smaker <3

 

2 kommentarer

Victoria Larsen

26.07.2017 kl.16:17

S nydelig de ser ut! :D
Victoria Larsen: Tusen takk Victoria! :D

Skriv en ny kommentar

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

24, Skien

Hei! Ei blid og livlig jente fra Skien. Stor lidenskap for kosthold og trening. P bloggen vil jeg dele enkle og gode, ikke minst sunne, oppskrifter og et par treningstips i ny og ned. Flg meg gjerne ogs p instagram: linnmblom

Kategorier

Arkiv

hits