Marmorerte marsipanegg

Hei alle sammen!

Det er bare noen timer igjen for mange på jobb før påsken er her for fullt og helligdagene står for tur! Påskefilmer, påskegodt og familiemiddager hører med og jeg må si at jeg syntes påsken er en utrolig fin tid!

Ekte påskekos krever litt ekte påskegodt spør du meg, og jeg storkoser meg med Nidars påskefavoritter, iskrem og smågodt. Men det kan jo være greit å bytte på litt - eventuelt kanskje man har diabetes? Dessuten er jo hjemmelaget marsipan alltid godt, så det trengs så absolutt ikke bare lages til kun påske og jul.

Oppskriften er veldig lett, den krever ingen steking, elting, heving eller noe som helst "dill dall" ;) Så her er det bare å forte seg ut på kjøkkene å lage en porsjon og nyte! Jeg brukte både mørk og lys sjokolade i oppskriften, og derfor er mine egg marmorerte. Men du kan fint bruke kun en av delene

Sjokolade marsipanegg med marmorering



10 små marsipanegg

  • 1 eggehvite
  • 20 gr sukrin melis
  • 50 mandelmel
  • 2-3 dråper mandelessens
  • 50 sukkerfri sjokolade, jeg brukte både lys og mørk
  • Strøssel til pynt (jeg brukte en med 3x sjokolade og en med sitroncrisp)
     



Slik gjør du:

  1. Bland alle ingrediensene sammen unntatt sjokoladen, og kna til en fin og jevn deig.
  2. Ha i en lufttettbeholder og sett kjølig mens du smelter sjokoladen.
  3. Smelt sjokoladen i vannbad.
  4. Ta ut marsipanen, rull til små egg, dypp i sjokolade og ha over ønsket topping.
  5. Sett kjølig til sjokoladen har stivnet, da er den serveringsklar
     



Min erfaring er at de smaker faktisk best dagen etter :)



Håper det smaker og ha en flott påske <3

6 kommentarer

Victoria Larsen

12.04.2017 kl.12:53

Ser kjempe godt ut! :)
Victoria Larsen: Tusen takk! :)

dandeliongina

12.04.2017 kl.17:41

Det så skikkelig godt ut, også jeg som ikke liker marsipan engang!

God påske!
dandeliongina: Hihi da tar jeg det som et stort kompliment ;) God påske til deg å!

Nora Piscopo

12.04.2017 kl.21:10

Åå så godt dette så ut!
Nora Piscopo: Så koselig å høre, tusen takk :D

Skriv en ny kommentar

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

24, Skien

Hei! Ei blid og livlig jente fra Skien. Stor lidenskap for kosthold og trening. På bloggen vil jeg dele enkle og gode, ikke minst sunne, oppskrifter og et par treningstips i ny og ned. Følg meg gjerne også på instagram: linnmblom

Kategorier

Arkiv

hits