Sunnere sjokoladekake

God kveld!

Lille lørdag er riktig nok ikke før i morgen, men som den søtmomsen jeg er så måtte det selvsagt litt sjokolade til i dag også!
Jeg tok utgangspunkt i denne oppskriften til Kristine som driver bloggen dedication.blogg.no, men endret et par ting så nedenfor finner du min versjon.

Kaken ble veldig saftig og smakte godt alene, men enda bedre med litt sjokoladesaus og jordbær!

Sunnere sjokoladekake



1 stk - jeg brukte en form på ca 15x20 cm

  • 2 egg
  • 100 g kesam mager
  • 2 ss sukkerfritt eple- og pæresyltetøy, eventuelt most banan, søtpotet eller mer kesam
  • 50 g tørrvare, jeg brukte 20 g havremel, 15 g sjokoladeprotein og 15 g kokosmel
  • 1 dl skummet melk, eventuelt annen melk
  • 2 ss sukrin gold
  • 1/2 ss fibersirup clear, kan sløyfes
  • 2 ss kakaopulver
  • 1/4 ts salt
  • 1 ts bakepulver
     



Slik gjør du:

  1. Sett ovnen på 180 grader
  2. Bland alle ingrediensen og ha over i en smurt form
  3. Stekes midt i ovnen i ca 25 minutter.
  4. Avkjøl først i formen sin, og når det er blitt litt avkjølt avkjøler du videre på rist.
     



Som glasur brukte jeg bare Zerotopping sin sjokoladesaus og friske jordbær.

Håper det smaker <3

10 kommentarer

Pernille

28.03.2017 kl.20:41

Mmm, det så utrolig godt ut :)
Pernille: Tusen takk!

FysioIsa

28.03.2017 kl.20:45

Man blir fristet her man sitter! :)
FysioIsa: Så bra, det var jo litt det jeg håpet ;)

Iselin Renée

28.03.2017 kl.21:04

Dette må jeg prøve, det så utrolig godt ut :)
Iselin Renée: Da håper jeg de faller i smak :)

Victoria Larsen

28.03.2017 kl.21:48

Ser nydelig ut!
Victoria Larsen: Tusen takk! :)

Charlotte Hagen Edvardsen

28.03.2017 kl.22:00

Ser utrolig godt ut :) Men du har skrevet litt feil. Lillelørdag er i morgen. Hihi :)
Charlotte Hagen Edvardsen: hihi ja!!! Og i dag har jeg trodd det har vært torsdag!!!! Huff, jaja :) Passer jo fint i dag også!

Skriv en ny kommentar

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

24, Skien

Hei! Ei blid og livlig jente fra Skien. Stor lidenskap for kosthold og trening. På bloggen vil jeg dele enkle og gode, ikke minst sunne, oppskrifter og et par treningstips i ny og ned. Følg meg gjerne også på instagram: linnmblom

Kategorier

Arkiv

hits