Chili con carne

Hei hei!

Snøen som plutselig kom er like fort borte igjen, og akkurat nå står gradestokken på 9 grader. Deilig vårtemperatur og jeg krysser fingrene for at den holder seg slik fremover. Om solen skulle finne åppå å tiite frem også er det bare en super bonus!

Jeg reagerer veldig på årstidene og spesielt lys og mørke. Nå som dagene blir stadig lysere kjenner jeg at jeg får mer energi, det blir lettere å stå opp og ting er generelt bedre. Er det flere som har det slik?

I dag tidlig våknet jeg opp omkring halv seks og gjorde meg klar for en liten treningsøkt for jobb. Det var underkropp som stod på planen og jeg var skikkelig innstilt på en killerøkt, samtidig som jeg visste at en stor porsjon gulrotpannekaker ventet som frokost. Og jammen ble det ikke en god økt også! Det er så utrolig viktig hvordan man er innstilt til ting - det kan virkelig utgjøre store forskjeller!

Vi hadde en deilig gryte her om dagen - nemlig chili con carne. Jeg har normalt sett ikke vært så glad i bønner før, men denne retten passer det perfekt og hører liksom hjemme. Gryten er lett å lage, full av smak og tilbehøret kan varieres.

Chili con carne

2 personer

  • 1 pakke karbonadedeig
  • 1 boks salat- og grytebønner (Obs - skyldes godt før bruk!)
  • 1 boks hakkede tomater
  • 1/2 løk, finhakket
  • 1 fedd hvitløk. finhakket
  • 2 ss tomatpure
  • 1-2 gulrot, raspet
  • 1/2 paprika i biter
  • Krydder:salt, pepper, litt chili, cummin, litt oregano
  • Salat og ris til servering
     



Slik gjør du:

  1. Kok ris etter anvisning på pakken
  2. Stek karbonadedeig ferdig.
  3. Tilsett hakkede tomater. tomatpure, gulerot, hvitløk, krydder og løk og la det koke opp
  4. Tilsett deretter bønner og paprika. Kok videre i noen minutter
  5. Server med ris og salat, eventuelt noen rundstykker
     



Håper det smaker <3

10 kommentarer

Victoria Larsen

21.03.2017 kl.16:34

Ser nydelig ut! :D
Victoria Larsen: Tusen takk for det! :D

Barbara og Laura

21.03.2017 kl.16:45

Ser så nudelig ut :D
Barbara og Laura: Tusen takk! :)

Evelin

21.03.2017 kl.17:02

ååh nam:D
Evelin: Enig! ;)

Ida Øverland

21.03.2017 kl.18:05

åh ser fantastisk ut!
Ida Øverland: Så gøy at det frister! :D

arietta_95@hotmail.com

22.03.2017 kl.18:04

Dette så utrolig godt ut! Kjempe bra innlegg :)
arietta_95@hotmail.com: Tusen takk, så koselig å høre <3

Skriv en ny kommentar

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

24, Skien

Hei! Ei blid og livlig jente fra Skien. Stor lidenskap for kosthold og trening. På bloggen vil jeg dele enkle og gode, ikke minst sunne, oppskrifter og et par treningstips i ny og ned. Følg meg gjerne også på instagram: linnmblom

Kategorier

Arkiv

hits