Biff stroganoff

Hei og hopp!

Som lovet deler jeg oppskrift p denne deilige middagen! Bde jeg og samboeren l og "offet" oss p sofaen etterp fordi vi var s mette :P
Retten var ogs overraskene lett lage, og du kan fint bruke ulike kjtt-typer ettersom hva du mtte foretrekke.

Oppskriften som jeg tok utgangspunkt i er denne til Kristine Weber.

Biff stroganoff



2 personer

  • 400 g kjtt, jeg brukte strimlet svinekjtt, men bde kylling og okse fungerer ogs
  • 3 ss kesam original
  • 1/2 kjttbuljongterning
  • 2 dl vann
  • 1 lk, rd eller gul, grovhakket
  • 5-6 champignon
  • 1/2 rd paprika i biter
  • 1 ss soyasaus
  • 2 ss tomatpure eller ketchup
  • Krydder: salt, pepper og paprikapulver
  • 2 dl ris + 4 dl vann
  • Smr til steking
  • Salat til servering
     



Slik gjr du:

  1. Brun og stek kjttet i en kjele sammen med litt smr.
  2. Ha i vann, kjttbuljong, tomatpure, soyasaus og krydder og la det sm putre i 10 min.
  3. Sett ogs ris til koking.
  4. Stek sopp og paprika medl litt smr i stekepannen og legg til side.
  5. Nr kjttblandingen begynner nrme seg ferdig har du i sopp og paprika og skrur ned varmen.
  6. Ha i kesam til slutt og bland godt.
  7. Server med en frisk salat og eventuelt noen baguetter
     



Hper det smaker <3

2 kommentarer

elisebr

18.03.2017 kl.16:43

S godt det s ut! :)
elisebr: Tusen takk :D

Skriv en ny kommentar

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

24, Skien

Hei! Ei blid og livlig jente fra Skien. Stor lidenskap for kosthold og trening. P bloggen vil jeg dele enkle og gode, ikke minst sunne, oppskrifter og et par treningstips i ny og ned. Flg meg gjerne ogs p instagram: linnmblom

Kategorier

Arkiv

hits