Ytrefilet av svin med hjemmelaget potetsalat

God kveld :)

Hvordan gr uken s langt?

Jeg har flt meg litt tung i kroppen de siste dagene, og jeg valgte derfor droppe styrketreningen i dag. I stedet valgte jeg ta en liten tur ut i snevret og det var utrolig deilig! Det er noe eget med naturen, egentid og litt musikk p ret! Anbefales virkelig dersom du trenger litt ekstra energi!



Det blir ogs en veldig hektisk helg for min del, s n planlegger jeg nyte denne deilige torsdagskvelden, samt fredagen i morgen, s godt jeg kan fr det braker ls.

Jeg kom over noen ytrefilet av svin nr jeg handlet her om dagen - det var firstprice og absolutt ikke noe feil med de :)
Resultatet ble en deilig middag med hjemmelaget potetsalat og det hele var ferdig p korte 30 minutter. Sunt, raskt og godt - akkurat slik jeg liker det!

Ytrefilet av svin med potetsalat



2 personer

  • 2-3 skiver med ytrefilet av svin (150 gram pr skive)
  • 350-400 g potet/stpotet (jeg brukte en blanding av begge)
  • 1 pose fryste grnnsaker
  • 1/2 boks mager kesam, eventuelt creme fraiche
  • 2 ss lett majones
  • Salt og pepper
  • Valgfritt: sylteagurk, vrlk
     



Slik gjr du:

  1. Sett en kjele med vann til koking
  2. Skrell poteten og skjr i sm biter (jo mindre, jo raskere er middagen ferdig)
  3. Kok til de er mre, hell av vannet, flytt over i en strre skl og avkjl. Rr gjerne litt i de underveis
  4. Stek svinet i pannen med litt smr og ha over salt og pepper.
  5. Sett grnnsakene til koking - de skal bare koke opp!
  6. Nr maten nrmer seg ferdig gjr du ferdig potetsalaten. Bland kesam, majones og potet sammen - smak til med salt og pepper. Hvis du nsker har du ogs i lit sylteagurk og hakket vrlk for ekstra smak.
  7. Sett sammen retten og server
     



Hper det smaker <3

3 kommentarer

Victoria Larsen

09.03.2017 kl.20:00

Ser kjempe godt ut! :D

foodislovefoodislife

09.03.2017 kl.21:57

Dette ser kjempe godt ut! Ogs hjemmelagd potetsalat mhmmm !!! Skal prve ut oppskriften din =)
foodislovefoodislife: S koselig hre :D Gi meg gjerne en tilbakemelding p hva du syntes!

Skriv en ny kommentar

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

24, Skien

Hei! Ei blid og livlig jente fra Skien. Stor lidenskap for kosthold og trening. P bloggen vil jeg dele enkle og gode, ikke minst sunne, oppskrifter og et par treningstips i ny og ned. Flg meg gjerne ogs p instagram: linnmblom

Kategorier

Arkiv

hits