Enkel potetmosgrateng

Hei og hopp!

Etter ha ladet batteriene i helgen er jeg klar for en ny uke med nye utfordringer og muligheter. Dagen startet med en treningskt p rygg og armer, etterfulgt av en deilig pannekakefrokost og deretter frste dag i praksis. Spennende! Jeg tror dette blir en bra uke :) Jeg skal snart av grde til en ridetime i Porsgrunn, s middagen er allerede spist og n mangler bare litt sofatid fr jeg m skifte og reise.

Dagens middagstips laget jeg p fredag fr helgen. Det er en veldig enkel og god middagsrett som er ferdig p en liten halvtime!

Enkel potetmosgrateng



2 personer

  • 500 g potet
  • 1 pakke karbonadedeig
  • 1 ss smr
  • En skvett melk
  • Salt og pepper, oregano, hvitlkssalt
  • 1 boks hermetiske tomater
  • 1 boks hermetiske skivede champignon
  • 1-2 ss ketchup/tomatpure
  • 1 liten rdlk, finhakket
  • 1/2-1 pose fryst brokkoli
  • Ost

* Tips: Bruk en ferdigpose potetmos dersom du vil ha middagen ferdig enda litt raskere

 



Slik gjr du:

  1. Potetmos:
    - Vask og skrell potetene, del i sm terninger og sett til koking. Kok til de er mre.
    - Hell av vannet, lag til mos, tilsett smr og melk til passe konsistens.
  2. Kjttfyll:
    - Stek kjttet ferdig p middels hy varme. Tilsett rdll, hakkede tomater, champignon, ketchup og krydder og la det koke opp.
    - Skru deretter ned varmen og la det sm putre i noen minutter s litt av vannet fordamper
  3. Sett ovnen p 200 grader
  4. Legg potetmos i bunnen av en ildfastform
  5. Legg kjttfull over
  6. Topp med ost
  7. Stek i ovnen til osten er smeltet og blitt gyllen
  8. Mens matene steker i ovnen koker du opp brokkolien

Server gratengen sammen med kokt brokkoli og nyt!

Hper det smaker<3

2 kommentarer

Victoria Larsen

06.03.2017 kl.17:23

Ser nydelig ut! Takk for godt tips :-D
Victoria Larsen: Bare hyggelig :D Glad du likte det!

Skriv en ny kommentar

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

24, Skien

Hei! Ei blid og livlig jente fra Skien. Stor lidenskap for kosthold og trening. P bloggen vil jeg dele enkle og gode, ikke minst sunne, oppskrifter og et par treningstips i ny og ned. Flg meg gjerne ogs p instagram: linnmblom

Kategorier

Arkiv

hits