Kremet svinewok med grove polarbrød

Hei kjære dere!

I dag er det bare 1 mnd igjen til lille juleaften!  Jeg begynner virkelig å komme i julestemning nå og klarer nesten ikke vente til søndag før adventstakene og de røde gardinene kommer opp. Jeg elsker virkelig julen og synes det er den desidert fineste tiden av året! Er det flere som har det sånn? Jeg får bare smøre meg tålmodighet litt til, så før man vet ordet av det så er julen her. Men innen selve dagen er her skal det deles mye god julebakst og annet godt, og noen middagstips.

Dagens middagstips er kanskje ikke så julete, men det smakte veldig godt allikevel! :)

Kremet svinewok med grove polarbrød



2 personer

  • 1 pakke strimlet svinekjøtt
  • 1 pose wok grønnsaker
  • 1 boks anans i biter
  • 1 boks bambusskudd
  • 1 boks vannkastanjer
  • 1/2 paprika
  • 1/2 boks creme fraiche
  • 2 ss sweet chili
  • Salt og pepper
  • Hjemmelagde grove polarbrød eller ferdig kjøpte

 



Slik gjør du:

  1. Stek strimlet svin med litt smør i pannen på middels høy varme. Skru ned til lav varme når de er ferdige.
  2. Wok grønnsakene i litt olje/smør sammen med bambusskudd og vannkastanjer på høy varme. Ha i ananas og paprika i mot slutten.
  3. Når maten er nesten ferdig har du over creme fraiche, sweet chili og salt+pepper over kjøttet. Bland sammen og la det små putre i noen få minutter.
  4. Server med polarbrød

Tips: Banan og nøtter passer også kjempe bra til!



Håper det smaker <3

4 kommentarer

lisarorvik

23.11.2016 kl.18:42

Dette så kjempe godt ut :)
lisarorvik: Så koselig å høre :D

Victoria Larsen

23.11.2016 kl.18:52

Ser kjempe godt ut! :-D
Victoria Larsen: Takk for det :D

Skriv en ny kommentar

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

24, Skien

Hei! Ei blid og livlig jente fra Skien. Stor lidenskap for kosthold og trening. På bloggen vil jeg dele enkle og gode, ikke minst sunne, oppskrifter og et par treningstips i ny og ned. Følg meg gjerne også på instagram: linnmblom

Kategorier

Arkiv

hits