Grov pai med cottage cheese

God kveld :)

I gr laget vi en deilig pai med kylling og bacon. Paibunnen ble saftig og god, og med spr kanter. Den krever ikke mange ingredienser, og er veldig enkel tilberede. Du styrer selvsagt hva du vil ha i fyllet - slik at den den enkelt lages kjttfri ogs!

Grov pai med kylling og bacon



3 personer

Paibunn:

  • 150 g cottage cheese mager
  • 1 stor ss olje
  • 40 g smeltet smr
  • 3,5 dl mel - jeg brukte 2,5 dl fibra fullkornsmel og 1 dl grovtmel med hvete og rug
  • Vann til passe klebrig konsistens

Fyll:

  • 6 egg
  • Paprika
  • Rdlk
  • Brokkoli
  • Bacon
  • Kylling
  • Eventuelt ost
  • Krydder: Kyllingkrydder, salt (ikke ndvendig hvis bacon synes jeg) og pepper



Slik gjr du:

  1. Sett ovnen p 200 grader
  2. Bland alle ingrediensene til paibunnen, deigen skal vre lett jobbe med og ikke for klissete. Smr en ildfastform eller paiform og trykk deigen utover. Forstekes i 10 minutter
  3. Stek kylling og bacon. Kok brokkoli og hakk opp nskede grnnsaker.
  4. Bland sammen egg, grnnsaker og lk. Ha over i den ferdigstekte bunnen. Ha over kjtt og bacon, litt krydder og topp eventuelt med ost.
  5. Stek videre i 20 minutter.
  6. Server med en frisk salat

Hper der smaker <3

 

7 kommentarer

Victoria Larsen

07.11.2016 kl.19:13

h, ser godt ut!
Victoria Larsen: Det smakte overraskende godt :)

lise

05.01.2017 kl.15:22

prvde meg p denne i gr og den smakte veldig godt!! men hvordan regner du ut kaloriene i hver porsjon? prvde meg p flere ulike metoder, men kalorimengden blir skyhg og det stemmer ikke xD
lise: S koselig hre at du likte den :) Jeg pleier ikke regne kalorier, men om man skal gjre det s m du finne nringsinnhold p alle ingrediensene du bruker pr. 100 g. Deretter mle opp hva den faktiske vekten er, og s gange opp antall kalorier pr gram. Da vil du f hva hele oppskriften totalt inneholder. Litt vanskelig forklart - men hper det var forstelig :)

lise

06.01.2017 kl.10:14

Jeg forstr ikke helt jeg... :-) si en middag er p 600 kcal per 100g, og den veier 1600. Og en porsjon ligger p 300 gram. Hva gjr jeg s? Jeg klarer ikke forst hvordan jeg gjr det jeg ass... haha gurii :-)
N virket 600 veldig mye pr 100 g, men hvis vi ikke tenker p det s blir det slik: hvis porsjon er p 300 g s blir det 600x3=1800 kcal pr porsjon :)

lise

06.01.2017 kl.12:16

Takk! men du mente at jeg skulle legge sammen alle ingrediensene per 100g - jeg la sammen alt og da ble det rundt 600..? Og hva skal jeg gjre med vekten p hele middagen? Skal det regnes med en plass?

Beklager viss dette ble mye styr, men har hrt at det skal vre s enkelt xD
lise: Ok, skal forske forklare litt lettere. Hvis du har en brdskive og p pakken str det at pr. 100g s er det 250 kcal, og den ene brdskiven du har veier 25 g. Da blir det 250kcal/100g * 25g.
Og hvis du da har en skinke som er 100 kcal pr. 100 g, og skinken veier 10 g. s blir det jo 1 kcal pr. gram, alts er det 10 kcal i skinkeskiven som veier 10 g. Hvis du fremdeles lurer litt s forsk google litt, eller rett og slett - ikke tenk s mye p kaloriene ;)

Skriv en ny kommentar

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

24, Skien

Hei! Ei blid og livlig jente fra Skien. Stor lidenskap for kosthold og trening. P bloggen vil jeg dele enkle og gode, ikke minst sunne, oppskrifter og et par treningstips i ny og ned. Flg meg gjerne ogs p instagram: linnmblom

Kategorier

Arkiv

hits