Gratinert lakselompe

Hei hei!

Torsdag og snart helg :) Dagens middag er en deilig laksemiddag, litt utradisjonell for noen kanskje, men dette var jammen godt!

Absolutt ikke siste gang jeg lager denne varianten! Jeg s oppskriften p instagram tror jeg, men jeg husker dessverre ikke helt hvem som hadde postet bilde. Uansett er jeg kjempe takknemmlig for tipset!

 

Gratinert lakselompe


 

1 person

2 laksefileter

2 lomper / tortillalefser

1/2 avokado

1/3 rdlk

1/3 paprika

3 ss soyasaus

Mager kesam

Ost


 

Slik gjr du:

1. Sett ovnen p 180 grader

2. Del laksefiletene i sm terninger og stek omtrent ferdig i pannen. Tilsett rdlk, paprika og soyasaus og la det smputre i noen f minutter.

3. I mens smrer du lompene med kesam. Legg i en ildfastform, fyll den ene halvdelen med lakserre og brett den andre halvdelen over. Topp med ost.

4. Stekes i ovnen til osten er smeltet og lompene har blitt gylne og smcrispy i kantene. Mine stod i ca. 20 minutter.

Serveres med avokado


 

Hper det smaker <3 Ha en flott torsdag!

 

 

2 kommentarer

Iselin Rene

28.01.2016 kl.13:36

Det s spennende ut :)
Iselin Rene: En deilig kombinasjon :)

Skriv en ny kommentar

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

23, Skien

Hei! Ei blid og livlig jente fra Skien. Stor lidenskap for kosthold og trening. P bloggen vil jeg dele enkle og gode, ikke minst sunne, oppskrifter og et par treningstips i ny og ned. Flg meg gjerne ogs p instagram: linnmblom

Kategorier

Arkiv

hits