Laks med søtpotetchips

Hei hei!

Nå er det lenge siden det har vært noe fisk her på bloggen, så da slår vi til med en deilig laksemiddag! :)

Søtpotetchipsen setter virkelig prikken over i'en her etter min mening!

Laks med søtpotetchips



1 person

1-2 laksefileter

1 liten søtpotet

Brokkoli

Krydder



Slik gjør du:

1. Sett ovnen på 175 grader, gjerne varmluft

2. Vask poteten og skjær tynne skiver - bruk gjerne en ostehøvel. Legg utover på et bakepair kledd stekebrett.

3. Pensle potetene med litt olje og strø over ønsket krydder. Stek i 7-10 minutter. OBS! Følg med unnderveis - de skal ikke bli brente. Avkjøles litt før servering, gjerne på rist for ekstra crisp!

4. Stek laks i stekepannen med litt krydder, jeg brukte siktronpepper og kok opp brokkoli.

 

Tips!
Server med en klatt kesam blandet med litt sweet chilli!



Håper det smaker <3 Ha en fin torsdag!

 

3 kommentarer

Lisa Rorvik

21.01.2016 kl.17:27

Dette så kjempe godt ut :)

Knøttet

21.01.2016 kl.17:39

Dette så veldig veldig godt ut!! :)
Knøttet: Dette var kjempe godt <3

Skriv en ny kommentar

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

23, Skien

Hei! Ei blid og livlig jente fra Skien. Stor lidenskap for kosthold og trening. På bloggen vil jeg dele enkle og gode, ikke minst sunne, oppskrifter og et par treningstips i ny og ned. Følg meg gjerne også på instagram: linnmblom

Kategorier

Arkiv

hits