Kalkun med tomat- og mangosalsa

Hei alle sammen :)

Her kommer et saftig og smakfullt middagstips!

Kalkun med tomat- og mangosalsa



2 personer

2 kalkunfileter

1 pose boil-in-bag fullkornris

1/2 mango

2 tomater

1 ss olje

1 fedd hvitlk

1/3 chili

1/4 rdlk



Slik gjr du:

1. Sett ovnen p 200 grader

2. Legg kalkunfileten i en ildfastform og smr de inn med litt olje/smr og krydder. Jeg brukte bare salt og pepper. Stek i ovnen i ca 30 min.

3. Del tomat og mango i mindre terninger og legg i en skl. Hakk opp lk, hvitllk og chili, og ha opp i bollen sammen med litt olje. Bland godt og sett til side.

4. Kok ris etter anvisning p pakken.

5. Serveres nr ris og kalkun er ferdig.

Tips: Du kan fint rre inn litt creme fraiche sammen med tomat-mangosalsaen, eller eventuelt servere med en annen saus.



Ha en flott dag videre <3

2 kommentarer

Stine Elize

08.12.2015 kl.14:07

Ser kjempegodt ut! :)

lisarorvik

08.12.2015 kl.14:20

Dette s godt ut, dette skal jeg prve ut :)

Skriv en ny kommentar

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

23, Skien

Hei! Ei blid og livlig jente fra Skien. Stor lidenskap for kosthold og trening. P bloggen vil jeg dele enkle og gode, ikke minst sunne, oppskrifter og et par treningstips i ny og ned. Flg meg gjerne ogs p instagram: linnmblom

Kategorier

Arkiv

hits