Restemiddag med svin

God kveld!

Noen ganger så blir middagen rett og slett en kombinasjon av diverse rester i kjøleskapet, og jeg vet egentlig ikke helt hva jeg skal kalle retten.
Men ofte så er det slike retter som kan bli nye favoritter, fordi retten kanskje består av ingredienser man normalt ikke ville tenkt på å sette sammen.

Dagens middagstips er ikke nødvendigvis et middagstips i seg selv, men generelt det at man blir flinkere til å bruke opp ulike matrester, slik at man kaster mindre mat. I tilleg blir det også bedre for matbudsjettet :)

Kremet svin med diverse tilbehør



Du trenger:

  • Strimlet svin
  • Hakket rødløk
  • Creme fraiche + litt sweet chili
  • Salt og pepper
  • Aubergin i skiver
  • Salatingredienser
  • Avokado
  • Ris,pasta eller andre karbohydratkilder
     



Slik gjør du:

  1. Stek strimlet svin med litt fett i pannen. Ha over hakket rødløk, creme fraiche, sweet chili og krydder. Smak deg frem!
  2. Stek aubergin enten i pannen med litt olje, eller pensle med olje og stek i ovnen. Strø over litt salt også.
  3. Server med en frisk salat og avokado, samt ønsket karbohydratkilde!

Håper det smaker og ikke minst inspirerer til å kaste mindre mat :)
 



Ha en flott kveld <3

Sunnere cookies med sjokolade

Hei hei!

Siden det er lille lørdag og "kremt" noen av oss fremdeles er litt vel søtsugen etter påske, så slår vi til med litt sunnere kjeks i dag!
Min røre ble bitte litt for flytende, så kjeksene ble litt tynne. Jeg har justert oppskriften under slik at den forhåpentligvis ikke blir for tynn.

Sunnere cookies med 2x sjokolade



10-12 stk

  • 60 gr romtemperert smør
  • 45 gr sukrin gold
  • 2 ss fibersirup gold (valgfritt)
  • 1/2 ts bakepulver
  • Ca 100 gr mel (jeg brukte speltmel og havremel)
  • 1 stk egg
  • 50-70 gr hakket sjokolade, jeg brukte både lys og mørk
     



Slik gjør du:

  1. Bland sammen smør og sukrin gold og fibersirup, pisk jevnt.
  2. Ha deretter i bakepulver og egg
  3. Tilsett så mel litt etter litt. Juster så du får en litt tykk røre.
  4. Ha i hakket sjokolade
  5. Fordel klatter på bakebrettet med litt avstand (de flyter ut i ovnen)
  6. Stek på 200 grader i 8-10 minutter. De skal bli lett gylne.
  7. Avkjøl på rist.

Håper det smaker <3

Revet kalkun med eple og bacon

God kveld!

Siden jeg har svigerforeldre i Kongsvinger så er vi stadig vekk over til nabolandet og shopper litt på Charlottenberg. Som den matnerden jeg er så elsker jeg å gå i kikke etter nye matprodukter i butikken. Aller best er det når det er slike store butikker med et enormt utvalg, men det er også veldig spennende å gå i utenlandske butikker da gjerne utvalget er noe helt annet enn hva vi kjenner til her i Norge.

Forrige gang vi var i Sverige så kom vi over en ny matvare som vi ikke hadde prøvd før - den måtte jo selvsagt bli med hjem. Vi har prøvd både revet svin og okse før, eller pulled pork som det heter, men "pulled turkey" var varianten som ble med oss hjem denne gangen. Denne var til og med med smak av eple og bacon - en spennende vri på retten!

Pulled turkey med eple og bacon



2 personer

  • 1 pakke pulled turkey
  • 1 avokado
  • 1 eple
  • Salat ingredienser
  • Eventuelt sprøstekt bacon
  • Serveres gjerne med pitabrød, lefser/lomper eller rundstykker
     



Slik gjør du:

  1. Stek kalkunen etter anvisning på pakken
  2. Vi gjorde det enkelt og serverte med oppkuttet avokado og eple, samt en frisk salat og hjemmelagde pitabrød.

Jeg syntes også at det manglet litt krydder. Så jeg krydret med litt salt og pepper - men her må man nesten bare smake seg frem selv.
 



Veldig enkelt, sunt og godt!

Håper det smaker <3

Greske kjøttboller med rotmos

God kveld!

Første dag tilbake i vanlig jobb etter 7 uker praksis er vel overstått. Litt rart å være tilbake igjen, men alltid koselig å se kollegaer igjen :)

I dag kjører vi en liten reprise på denne deilge greske retten. Gode ting kan ikke lages for ofte!

Greske kjøttboller med rotmos



2 personer

  • 1 pakke karbonadedeig
  • 1 boks hakkede tomater
  • 2 ss ketchup/tomatpure
  • 1/2 rødløk, finhakket
  • 1 stor søtpotet i små terninger
  • 2-3 gulrøtter i små terninger
  • 1/2 boks kesam mager
  • 1/3 agurk raspet
  • 1-2 fedd hvitløk
  • Noen dråper sitron
  • 1 ss smør
  • 1 skvett melk
  • Salt og pepper
  • Eventuelt salat til servering

 



Slik gjør du:

  1. Start med å vaske, skrelle og kutte opp gulrot og søtpotet. Kok til de er møre.
  2. Bland kesam, hakket hvitløk, salt, pepper, agurk (klem gjerne ut vannet) og noen sitrondråper, sammen til tzatsiki. Smak deg frem og sett kjølig frem til servering.
  3. Rull små kjøttboller av kjøttedeigen og stek på middels høy varme med litt fett i pannen.
  4. Når kjøttbollene er så og si ferdig har du over hakkede tomater, ketchup, rødløk og litt salt og pepper. La det små koke i noen minutter
  5. Hell av vannet av gulrot/potetblanding, lag mos og ha over litt smør og melk. Rør rundt og bland godt.
  6. Server umiddelbart sammen med litt frisk salat

 



Håper det smaker <3

Grovere pizzasnurrer

Hei på dere!

For noen helger tilbake siden så laget jeg grove pizzasnurrer - og de ble veldig gode! Jeg valgte en tacovariant på de denne gangen.

Grovere pizzasnurrer

Til ca. 20 stk



Jeg brukte den samme oppskriften som her. Men denne gangen brukte jeg litt mer speltmel enn fullkornsmel denne gangen (kanskje 70/30) . Jeg brukte heller ikke en hel pakke gjær, kun en halv! La deigen heve i 60 minutter til ca. dobbel størrelse før du kjevler ut og har på fyllet. Etterhev i en liten halvtime før du steker de på 225 grader i ca 15-20 minutter.

Fyllet er vanlig pizzafyll med kjøttdeig og tomatsaus, men med litt tacokrydder og nachos. Her kan man jo selvsagt tilsette sine favoritter.
 



Håper det smaker <3

Deilig og enkel helgemiddag

God kveld!

Da var min siste dag i praksis over og hele 7 uker har gått alt. Kjære vene som tiden går! Det har vært så utrolig gøy, lærerikt og spennende - og jeg er veldig positivt overrasket over dagens ungdom. Så mange fine ungdom vi har! En rene glede å undervise. Jeg har fremdeles 1 år igjen på skolen, men nå gleder jeg meg til å bli ferdig og få mulighet til å søke jobb som lærer.

Helgen er jo også her. Vi slår derfor til med en enkel og deilig helgemiddag!

Svinindrefilet med enkelt tilbehør



2 personer

  • 1 svinindrefilet ca 500 gr
  • Potet i båter, ca 500 gr
  • 1 pose fryste grønnsaker
  • Fersk champignon i skiver
  • 1/2 boks creme fraiche
  • Valgfritt: 1ss bbq-saus og/eller 1 ss sweet chili
  • Salt og pepper
  • Olje/smør til steking
     



Slik gjør du:

  1. Sett ovnen på 200 grader
  2. Vask og evenruelt skrell potetene og del i båter. Ha over i en ildfastform sammen med litt olje og krydder.
  3. Stek i ca 40 min. Litt ettersom størrelsen på båtene vil steketiden variere. Kjenn på de underveis.
  4. Rens og del fileten i 4-5 biter. Legg i en ny ildfastform sammen med litt smør og krydder.
  5. Stek sammen med potetene i ca 25-30 minutter
  6. Mens maten steker i ovnen steker du champignon i stekepannen med litt smør. Jeg liker de best når de er godt stekt.
  7. Når soppen er ferdig har du over creme fraiche, bbq saus og sweet chili. Smak eventuelt til med salt og pepper.
  8. Kok opp grønnsaker like før servering.

Tips:
For ekstra smak - tilsett sprøstekt bacon i soppstuingen!

Håper det smaker <3

Kylling med bulgur og tomatsalsa

Hei på dere!

I dag har jeg en deilig middagrett til dere som gir i hvert fall meg sommerfølelse! Jeg har valgt å servere med bulgur, men både ris og quinoa passer også fint til. Dersom været tilsier det vil jeg så absolutt grille kyllingen også, men dessverre er ikke alltid dette været med oss her i Norge, så stekepannen fikk gjøre susen denne gangen.

Kylling med bulgur og tomatsalsa



2 personer

  • 2 store kyllingfileter
  • 1-2 dl bulgur + 2-4 dl vann
  • 2 tomater i biter
  • 1 finhakket rødløk
  • 1 finhakket hvitløksfedd
  • Frisk basilikum
  • 1 ss olivenolje
  • Salt, pepper og kyllingkrydder
     



Slik gjør du:

  1. Kok bulgur etter anvisning på pakken
  2. Skjær kyllingfiletene i biter og stek i pannen med litt smør. Ha over ønsket krydder
  3. Lag tomatsalsa: Ha resterende ingredienser i en bolle og sett til side før servering.

Sett sammen måltidet og nytes gjerne med hvitløksbaguetter, eventuelt litt dressing/saus



Håper det smaker <3

Mine tips for å unngå og begrense søtsug

God kveld!

Da var hverdagen tilbake for fullt og forhåpentligvis kom den ikke for brått på. Jeg vet med meg selv at etter disse dagene med mye kos og sukker så blir kroppen fryktelig hekta, og den vil ha mer - mer - og enda mer. Men man bør kanskje forsøke å begrense sukkermengdene til helgen i det minste. For å gjøre det litt lettere for meg selv å komme tilbake til rutiner og for å unngå disse store toppene med søtsug, så har jeg et par ting som jeg gjør og som fungerer for meg. Jeg tenkte å dele mine tips med dere i dag, og kanskje har noen nytte av det?

Tips for å unngå og begrense søtsug

  • Planlegg måltidene dine. Ha med nok og næringsrik mat på jobb/skole for å holde konsentrasjonen oppe



     
  • Ikke handle på tom mage. Dersom du ikke er sulten når du går på butikken er sannsynligeten mye større for at du ikke handler alle disse små ekstra og unødvendige tingene. I tillegg slipper du ha mange fristelser i huset.
  • Spis gode og sunne måltider gjennom hele dagen. Et måltid bør inneholde helst en proteinkilde, en karbohydratkilde og en fettkilde.
  • Fråts i frukt og grønt - kutt opp og ha lett tilgjengelig i kjøleskapet



     
  • Drikk nok vann
  • Sov nok og stress ned - for mye stress kan føre til økt søtsug
  • Lag alternative desserter og søtsaker



     
  • Distraher deg selv, tenk eller gjør noe helt annet som kan få tankene bort fra søtsuget

Dersom søtsuget først melder seg så er det om å gjøre å gjøre det man kan for at det skal forsvinne og eventuelt begrense det så mye som mulig.

Men, av og til så gir man etter, og da er det viktig at man ikke går i kjelleren! Skjedd er skjedd, spist er spist, det er bare å se fremover og prøve igjen. Dessuten om man spiser generelt sunt så vil en liten sjokoladebit her og der ikke gi det store utfallet. Alt handler om balanse!

Håper dette var til inspirasjon og motivasjon <3

 

Søte påskemuffins med vanilje

God formiddag!

Påskeferien er snart slutt og hverdagen venter, men det er ennå mange timer igjen av dagen og de skal utnyttes. Jeg skal straks av gårde for å spise lunsj ute med familien. Det blir nok koselige, det er ikke så ofte jeg har anledning til å spise ut på kafeer :) Siden påsken straks er omme får dere årets siste påskeinspirerte oppskrift i dag. Nemlig noen søte muffins! Selv om de ble laget i anledning påske så passer de like godt til andre anledninger også.

Søte påskemuffins med vanilje



12 mindre muffins

  • 2 egg
  • 2 ss sukrin +
  • 2 ss sukrin gold
  • 60 g mager kesam 
  • 30 g kokosmel
  • 15 g vaniljeprotein, eventuelt annen tørrvare
  • 0,5 dl melk
  • 0,5 dl appelsinjuice
  • 1 ts fiberhusk, (ikke nødvendig men gir ekstra fiber)
  • 1 ts bakepulver
  • 4-6 dråper stevia, jeg brukte appelsin
     



Slik gjør du:

  1. Sett ovnen på 175 grader
  2. Skill plommen og hviten i eggene.
  3. Stivpisk hvitene og sett til siden.
  4. Bland plommen med alle tørrvarene og kesam. Tilsett deretter melk og juice. Bland godt.
  5. Vend forsiktig inn eggehvitene i røren og fordel deretter i passende former.
  6. Stek i 20-25 grader eller til muffinsene begynner å bli gylne. Avkjøl på rist.
     



Til glasur brukte jeg:

  • 100 g philadelphia light
  • 1 ts smeltet smør
  • 30 g sukrinmelis
  • 3-4 dråper stevia appelsin
     
  • Sukkerfri melkesjokolade
  • Sitronkuler og sjokoladekuler til topping

Gul krem: Bland alt unntatt sjokoladen sammen og smak deg frem slik at du får den så søt/syrlig du ønsker. Smør glasuren utover de avkjølte muffinsene og pynt med kuler. Sjokoladekrem: Smelt sjokolade og smør utover de avkjølte muffinsene og pynt med kuler.
 



Håper det smaker <3

Grovbrød på 1-2-3

God kveld!

Noen ganger er det ikke alltid man har så god tid, eller at man har lyst eller "ork" til å bruke lang tid på kjøkkenet. Da er ferdigmikser geniale! Du får mange gode og grovere typer av ferdigmikser for brød på dagligvarebutikken, og det trenger heller ikke koste noe mer enn et vanlig brød. Jeg var også så heldig at jeg kom over ferdigmiksene fra funksjonellmat på tilbud hos Meny, og da var jeg ikke sen med å hamstre med meg både kaker og brød.

Tidligere i påsken laget jeg derfor et hjemmelaget brød med miksene, og det er jo så nydelig med nystekt brød! I tillegg krever det jo da minimalt med forberedelser når det er ferdig mikser. Jeg brukte to pakker denne gangen fordi jeg har litt store brødformer, men du kan fint bruke bare en pakke også. Server med ditt yndlingspålegg og fråts i fargerike og friske grønnsaker :)

Grovbrød med solsikkefrø og gresskarkjerner



1 stort brød



Slik gjør du:

  1. Sett ovnene på 175 grader
  2. Bland ferdigmiksene med 6 dl vann, bland godt og la det svelle i 5 minutter
  3. Ha over i en smurt brødform og stek midt i ovnen i ca 60-70 minutter
  4. Avkjøl på rist. Ta ut av formen etter en liten stund og avkjøl videre.

Håper det smaker <3

Påskekylling i bolleform

Hei alle sammen!

Hvordan har påsken behandlet dere så langt? Det går altfor fort mot hverdag igjen spør du meg og jeg må virkelig begynne å snu døgnet litt tilbake mot det normale igjen hvis jeg vil unngå en skikkelig smell når tirsdagen kommer. Men for noen deilige dager da! Selv om jeg skal innrømme at jeg er et veldig rutinemenneske også, slik at jeg ser igrunnen frem til å komme tilbake til hverdagen igjen også.

De siste dagene har det blitt litt vinter her i Skien igjen og i går falt det faktisk også noen små snøfnugg, gradene holder seg omkring null og det er overskyet med litt vind. Da er det ikke så koselig å være ute, slik at det gjør vi det heller litt ekstra kos inne. Jeg elsker jo da å knote litt på kjøkkenet og det er det jeg har gjort i dag også. I dag blir det derfor grove pizzasnurrer til kvelds, og blir det vellykket deler jeg oppskriften med dere.

Men for en liten stund siden laget jeg noen søte påskekyllinger og de vil jeg dele med dere i dag. Påskekyllingene er i form av hveteboller og, oppskriften er den samme som jeg brukte når jeg lagde skoleboller. Også disse kan fint fryses.

Påskekyllinger i bolleform



12-15 stk

  • Grunndeigen er samme som i skolebollene og oppskriften finner du her
  • Kakanibs til øyne (eller hakket sjokolade, nøtter, mokkabønner eller liknende)
  • Egg til pensling
     



Slik gjør du:

  1. Lag bolledeigen etter grunnoppskriften
  2. La deigen heve i en god time (60-90 min)
  3. Del i 12 like deler og form til kyllingen.
    Fremgangsmåte finner du her.
  4. Etterhev i en god halvtime (30-40 min)
  5. Pensle med egg og stek i ovnen på 200 grader i 10-15 minutter.
  6. Avkjøles før servering
     



Håper det smaker og ha en flott påskeaften <3

Strimlet svin i pita

God kveld!

Det er fredag igjen og dagens middagstips er en liten vri på fredagstacoen!

Strimlet svin med hjemmelagde pitabrød



2 personer

  • 1 svin indrefilet ca 500 gr
  • Salat
  • Rød, gul og grønn paprika
  • Agurk
  • Paprika
  • Rødløk
  • Kesam mager
  • Salsa
  • Revet ost
  • Hjemmelagde pitabrød
  • Krydder: Hvitløk, cummin, paprika, salt, pepper, chili
     



Slik gjør du:

  1. Skjær indrefilet i strimler og stek på middelshøy varme og krydre godt med krydder
  2. Skjær opp ønskede salatingredienser
  3. Server med pitabrød, kesam og salsa



Håper det smaker <3

Nå er det bevist - påskekos er sunt!

God kveld!

Jeg må bare få dele litt tanker og forhåpentligvis litt inspirasjon omkring påsken og påskekosen. I dag nådde jeg nemlig en ny milepæl i treningen min!
I dag løftet jeg 100 kg i markløft når jeg testet maksløft med 1 repetisjon, og det til tross for at jeg aldri har løftet mer enn 80 kg i markløft før. I hverdagen har jeg en tendens til noen ganger å stresse kroppen litt vel mye, både med mindre søvn, mye jobb og ikke alltid riktig eller nok mat. Jeg prøver selvsagt alltid å gjøre det beste jeg kan for å ta vare på kroppen min, men noen ganger pusher jeg den nok litt hardt, og jeg må "redde" meg inn i helger og ferier.

Men så er det disse fantastiske tidene som for eksempel påske. Da blir det gjerne både litt ekstra søvn, ekstra mat og ekstra kos. Og det er så nydelig å kjenne når kroppen fylles med nytt overskudd, den er godt restituert og humøret er på topp. Nettopp det var årsaken til dagens nye rekord. Jeg har slappet helt av de siste dagene, sovet lenge, spist masse god mat og mye påskegodt. Det har vært en fin balanse mellom det sunne og usunne, og det ga virkelig en herlig power-følelse på trening i dag.

Nok engang er det dermed bevist, litt ekstra kos i høytiden er slettes ikke farlig - heller tvert om! Jeg tar dette til meg som en liten påminnelse til meg selv i hverdagen også, om hvor viktig både nok søvn, men også nok mat, er for at kroppen skal fungere og klare å yte maksimalt - spesielt dersom man har en aktiv hverdag. Jeg syntes dette er litt viktig å snakke om, da de fleste av oss er altfor flinke til å heller tenke motsatt og passe på alt vi ikke skal ha i oss.
 


 

Jeg er så takknemlig for at jeg har en kropp som fungerer. Jeg kan bevege meg fra A til B, jeg kan løpe og hoppe, jeg kan svømme og danse, og det er det så absolutt ikke alle som kan. Med riktig trening kan man utrette utrolig ting, og man kan tilpasse seg til omtrent alt hvis man bare vil. Kroppen er en helt fantastisk maskin og det er viktig å stelle pent med den og man vil at den skal vare lenge!

Med det vil jeg bare ønske dere en fortsatt fin påske - kos dere masse - det skal jeg!
Og hvem vet, kanskje det blir flere rekorder i løpet av påsken?

Ha en flott kveld <3

Marmorerte marsipanegg

Hei alle sammen!

Det er bare noen timer igjen for mange på jobb før påsken er her for fullt og helligdagene står for tur! Påskefilmer, påskegodt og familiemiddager hører med og jeg må si at jeg syntes påsken er en utrolig fin tid!

Ekte påskekos krever litt ekte påskegodt spør du meg, og jeg storkoser meg med Nidars påskefavoritter, iskrem og smågodt. Men det kan jo være greit å bytte på litt - eventuelt kanskje man har diabetes? Dessuten er jo hjemmelaget marsipan alltid godt, så det trengs så absolutt ikke bare lages til kun påske og jul.

Oppskriften er veldig lett, den krever ingen steking, elting, heving eller noe som helst "dill dall" ;) Så her er det bare å forte seg ut på kjøkkene å lage en porsjon og nyte! Jeg brukte både mørk og lys sjokolade i oppskriften, og derfor er mine egg marmorerte. Men du kan fint bruke kun en av delene

Sjokolade marsipanegg med marmorering



10 små marsipanegg

  • 1 eggehvite
  • 20 gr sukrin melis
  • 50 mandelmel
  • 2-3 dråper mandelessens
  • 50 sukkerfri sjokolade, jeg brukte både lys og mørk
  • Strøssel til pynt (jeg brukte en med 3x sjokolade og en med sitroncrisp)
     



Slik gjør du:

  1. Bland alle ingrediensene sammen unntatt sjokoladen, og kna til en fin og jevn deig.
  2. Ha i en lufttettbeholder og sett kjølig mens du smelter sjokoladen.
  3. Smelt sjokoladen i vannbad.
  4. Ta ut marsipanen, rull til små egg, dypp i sjokolade og ha over ønsket topping.
  5. Sett kjølig til sjokoladen har stivnet, da er den serveringsklar
     



Min erfaring er at de smaker faktisk best dagen etter :)



Håper det smaker og ha en flott påske <3

Grovere pitabrød

Hei og hopp!

Jeg prøvde meg på noen hjemmelagde pitabrød her om dagen, og de ble knallgode! Samboeren mente de var mye bedre enn de man kjøper i butikken, så det tar jeg som et stort kompliment :) I tillegg var de mye lettere å lage enn jeg først hadde trodd. Du kan lage de med både fint og grovt mel, eller en blanding av ulike meltyper. Jeg valgte det siste denne gangen og mine ble derfor ikke helt fine, men en litt grovere variant. Oppskriften gir 8 pitabrød, så doble den gjerne med engang da de fint kan fryses dersom du får noen til overs.

Grovere pitabrød



8 stk

  • 1/2 pose tørrgjær
  • 2 dl melk
  • 1 dl vann
  • 1 ts salt
  • 1 ss smør
  • 450 gr mel. Jeg brukte 150g sammalt speltmel, 150g fibrafullkorn og 150g havremel
     



Slik gjør du:

  1. Varm opp smør, melk og vann til ca 37 grader, og rør deretter inn gjæren.
  2. Ha i salt og mel og kna godt sammen til en fin deig som slipper bollen lett. Juster eventuelt med mer mel.
  3. Hev på et lunt sted i 45-60 minutter
  4. Sett stekeovnen på 250 grader og sett inn et bakebrett (det skal varmes opp)
  5. Elt deigen og del i 8 like deler. Trill til boller og la de hvile i 10 minutter før du kjevler de til flate sirkler, ca 1 cm tykke.
  6. Legg de over på et bakepapir og ha bakepapiret over på den varme bakeplaten.
  7. Stekes midt i ovnen i ca 5-6 minutter, de skal bli lett gylne. Avkjøles på rist.

Pitabrødene kan fylles med både søtt og salt, så her er det bare å bruke fantasien!

Håper det smaker <3

 

Pasta bolognese

God kveld!

En sen oppdatering fra denne kanten, vi har akkurat kommer hjem etter en nydelig kalkunmiddag med familien. Jeg syntes det er så fint å kunne samles i høytider og nyte slike sosialesamlinger med de man er glad i <3 Når mamma i tillegg serverer min favorittmiddag er kvelden virkelig komplett. Hvis dere ønsker oppskriften hennes har jeg delt den i et tidligere innlegg, og du finner den her. Den er bare sååå god!

Men så var det over til dagens overskrift og middagstips. Dette er en klassisk og populær rett og du lager den veldig lett selv! I tillegg er det både en billig og sunn middag som passer for hele familien.

Pasta bolognese



2 personer:

  • 200 g pasta, eventuelt spaghetti
  • 400 g karbonadedeig
  • 1 boks hermetiske tomater
  • 1 finraspet gulrot
  • 1 ss tomatpure
  • 1/4 kjøttbuljongterning + 1 dl vann
  • 1/2 finhakket løk
  • Salt, pepper og eventuelt litt muskat
     



Slik gjør du:

  1. Kok pasta etter anvisning på pakken
  2. Stek kjøttdeigen ferdig i pannen på middels-høy varme
  3. Ha i resten av ingrediensene og la det små koke i 10-15 minutter. Smak til med krydder.
  4. Serveres med kokt brokkoli eller en frisk salat, eventuelt også med noen rundstykker

Håper det smaker <3

10 filmtips til påsken

God kveld!

Etter å ha jobbet i helgen er det endelig påskeferie på denne jenta!! Jeg kan faktisk ikke huske sist jeg hadde en hel uke med påskeferie, fantastisk. Ferien skal utnyttes til det fulle - sove lenge, gode frokoster, gode treningsøkter, påskegodis og filmkvelder. En herlig balanse spør mellom sunt og søtt <3 Det er kanskje flere som har ferie denne uken, i det minste i noen dager? Jeg tenkte derfor å tipse dere om mine topp 10 favoritt filmer som jeg kom på i farten. (De står ikke rangert). Nå skal det sies at jeg elsker filmer og ser alt fra både komedie, action, animasjon og romantikk, men jeg holder litt igjen på grøsserne ;)

Topp 10 filmer å se i påsken

  1. Yes man
  2. Pearl Harbor
  3. Avengers
  4. The intern
  5. Dirty dancing
  6. Hobbiten
  7. Forrest gump
  8. Gladiatoren
  9. Wall-e
  10. Pirates of Caribbean

Nå skal jeg gå å varme meg en kanelbolle fra fryseren og se på filmen "Fabeldyr og hvor de er å finne". Noen som har sett den? Hvem vet, kanskje blir det en ny film på topplisten?? :)



Ha en flott kveld videre <3

Sukkerfrie skoleboller

Hei på dere!

Kan jeg få friste med noen saftige, litt grovere og sukkerfrie skoleboller? Det er vel få ting som både smaker og lukter bedre en nystekt gjærbakst?? Disse falt i hvert fall i smak hos både den ene og den andre her i huset, og det var ingen boller som rakk å komme i fryseren for å si det sånn. Alle ble spist opp på 1-2-3! Ved å bruke litt grovere mel og ulike sukkererstatninger kan det kjente og kjære skolebollen gjøres litt sunnere, uten at det går på bekostning av smak og konsistens!

Sukkerfrie skoleboller



Boller - Ca. 12 stk

  • 75 g smør
  • 3 dl melk
  • 75 g kesam
  • 1/2 pakke tørrgjær
  • Søtning tilsvarende 0,75 dl sukker, jeg brukte sukrin + og litt sukrin gold
  • 1 ss yaconsirup/honning (valgfritt)
  • 1-2 ts kardemomme
  • En klype salt
  • 450-500g tørrvare, jeg brukte speltmel, fullkornsmel og havremel
  • 1 egg til pensling

Vaniljekrem og pynt:

  • 1 pose eldorado vaniljesaus uten tilsatt sukker
  • 3 dl melk
  • Revet kokos
  • Sukrinmelis eller vanlig melis rørt* sammen med bitte litt vann

*Bruker du vanlig melis vil de ikke lenger være sukkerfrie



Slik gjør du:

  1. Ha smør og melk i en bolle, varm opp til ca 37 grader og bland sammen.
  2. Rør deretter ut gjæren i den lunkne blandingen.
  3. Bland så i tørrvarene og elt til en fin og jevn deig som slipper bakebollen nokså lett.
  4. Hev deigen på et lunt sted til den er dobbelt så stor, ca 60-90 minutter. Heves gjerne under plast eller et tørkehåndkle.
  5. Mens bollene hever lager du vaniljekremen: Ha innholdet i posen med vaniljesaus og melk i en kjele og kok opp under omrøring.
  6. Skru av varmen og trekk til side når den koker opp. Sett til avkjøling og rør i den en gang i blant.
  7. Når deigen er ferdig hevet deles deigen i 12 like store deler. Kna deigen og trill til boller.
  8. Sett bollene på en stekeplate dekket med bakepapir og la dem etterheve i 30-40 minutter.
  9. Bruk baksiden av et lite glass (eller bare fingrene) til å lage en fordypning i hver bolle. Fyll med vaniljekrem.
  10. Pensle bollene med egg og stek dem midt i ovnen ved 225 °C i 6?10 minutter. Avkjøl bollene på rist.
  11. Når bollene er avkjølt pynter du med melis og kokos.
     


 

Håper det smaker <3

Fylt og gratinert kylling

Hei alle sammen!

For en fantastisk dag dette har vært! Etter noen fine timer på jobb så var det endelig påskeferie, solen skinner og gradestokken viser 18 grader. Huset er vasket og faktisk også pyntet opp med litt gult, og jeg er virkelig klar for å bare nyte. I kveld blir det pizzakveld med rideklubben så det blir nok koselig!

Siden jeg er i det sommerlige-humøret om dagen så vil jeg dele en ny sommerlig rett med dere. Denne middagen ble virkelig så saftig og smakfull som den ser ut, en fantastisk god middag <3 Og kanskje best av alt - den lager seg omtrent selv i ovnen.

Kylling med mozzarella, tomat og basilikum



2-3 personer

  • 1 pakke mozzarellaost i tynne skiver
  • 2-3 store kyllingfileter
  • 1 stor tomat i tynne skiver
  • Friske basilikumblader
  • Salt og pepper
  • Ønsket tilbehør, vi valgte søtpotet (ca 250 g pr. pers)
     



Slik gjør du:

  1. Sett ovnen på 200 grader
  2. Vask og eventuelt skrell søtpoteten, skjær i båter. Ha i en ildfastform med litt olje og krydder, stek i ca 30 min.
  3. Lag snitt i kyllingfiletene, nesten helt igjennom med 0,5-1 cm mellomrom. Legg en skive tomat, en skive mozzarelle og litt basilikum i hvert snitt.
  4. Ha filetene i en ildfastform, ha eventuelt over litt salt og pepper. Stek i ovnen sammen med potetene i ca 25-30 min.
     



Håper det smaker <3

 

Årets første grillings

Hei hei!

Allerede i slutten av mars dette året fikk vi til årets første grillings! Grilling er virkelig en av mine store favoritter når det kommer til tilberedning av mat. Både fordi man kan grille omtrent alt, tilbehøret kan varieres i det uendelige og fordi det blir en egen grill-smak på maten som jeg syntes smaker helt nydelig.

Vi ble invitert på grilling hos familien, og da var vi ikke sene med å takke ja for å si det sånn ;) Vi samarbeidet litt om tilbehøret, mens det var stefaren min som er den fantastiske grillsjefen! Vi spiste ute i bare singlet og korte bukser, og solen stekte i nakken. Skikkelig sommerfølelse!! Dessverre fikk vi ikke ha sommervarmen der så lenge, men jeg ser at værmeldingen spår at gradene skal krype opp mot 20 grader i slutten av helgen - så da krysser vi fingrene for det! Og hvem vet - kanskje det blir en liten mulighet for å grille igjen? :)

Baconsurret svin med sommerlig tilbehør



4 personer

  • 2 svinindrefileter
  • 2 pakker bacon
  • 2 poser med fryste båtpoter
  • 1 pakke mozzarella
  • 3 store tomater
  • 1 liten rødløk
  • 1 pose bearnaise saus
  • Salat til servering
  • BBQ-marinade til grilling
  • Olje og krydder til potetene
  • Vi hadde også litt rester av kokte små poteter som vi serverte til
     


 



Slik gjør du:

  1. Rens indrefiletene og surr med bacon. Grill på middelsvarme og pensle med marinade før og under grilling.
  2. Sett stekeovnen på 200 grader. Ha båtpoteter i en ildfastform sammen med litt olje og krydder. Steketid vil variere fra merke til merke, så les på posen.
  3. Skjær tomat, mozzarella og rødløk i skiver. Legg annenhver etter hverandre på et fat og sett kaldt frem til servering. Ha gjerne litt salt og pepper over også.
  4. Lag og kok saus etter anvisning på pakken.
  5. Så er det bare å sette sammen måltidet og nyte!
     



Håper det smaker <3

Hjemmelaget meksikanskgryte

God kveld!

Gryter er virkelig undervurdert spør du meg! Så godt, så enkelt, og så lett å variere etter hva som man frister på, og hva som finnes i kjøleskapet. Dagens middagstips er en smakfull, små spicy, oppskrift, som lages på en halvtime. Sunn og god hverdagsmat som er rask å lage - det er sånt vi liker!

Meksikanskgryte



3 personer

  • 3 dl ris
  • 400 g karbonadeig
  • 1 boks hakkede tomater
  • 1 boks salat- og grytebønner, skylles godt før bruk
  • 1/2 bit kjøttbuljong
  • 2-3 dl vann
  • 1 stort fedd hvitløk, finhakket
  • 1 liten løk, finhakket
  • 1/2 rød, 1/2 gul og 1/2 grønn paprika i mindre biter
  • 1-2 ss tomatpure
  • Krydder: salt, pepper, cummin, litt paprika, litt chili
  • Salat til servering
  • Smør til steking
     



Slik gjør du:

  1. Kok ris etter anvisning på pakken
  2. Stek løk og hvitløk sammen med litt smør til løken blir blank. Ha i kjøttdeig og stek ferdig.
  3. Ha over i en stor gryte og tilsett de resterende ingrediensene og la det koke opp, deretter små koke i 5 minutter. Smak til med krydder.
  4. Server gryten med litt salat og ris.

Håper det smaker <3

Kalkunbryst med ovnsbakt søtpotet

God kveld!

I dag forsov jeg meg for første gang på lenge! Og ikke bare en liten ti-minutter eller noe liknende, neide - hele 1,5 time! Heldigvis var det ikke noe problem med tanke på jobb. Men den er hele den følelsen og starten på dagen. Man våkner i panikk, stresser rundt, klump i magen, og ting har det med å gå litt skeis da i tillegg. Selvsagt akkurat da når man minst trenger det.... Flere som kjenner seg igjen? Ikke en god start på dagen kan man si..
Resten av dagen har heldigvis vært gått bedre :)

Forrige uke så tok vi opp et fint filet stykke av kalkunbryst. Med en liten smule tålmodighet og litt deilig tilbehør så har du en fantastisk god middag! Passer like så godt til hverdag som fest.

Kalkunbryst med ovnsbakt søtpotet



3 personer

  • 1 kalkunbrystfilet, ca 700 g
  • Søtpotet, ca 800 g
  • Ønskede grønnsaker, valgte falt på 2 poser med fryst grønnsaksblanding denne gangen
  • Forslag til saus: Fløtesaus, kantarell og soppsaus, sweet chili, bretagne
  • Olje/smør og krydder
     



Slik gjør du:

  1. Sett ovnen på 190 grader
  2. Legg kalkunfileten i en ildfastform, pensle med litt smør og ha over salt og pepper. Bruk et steketermometer for å se når den er gjennomstekt. Den skal vise ca 72 grader. Jeg tror min filet stod i ovnen en timestid. Pakk fileten inn i aluminiumsfolie når den er ferdig og la den hvile i noen minutter før servering.
  3. Mens kalkunen steker ordner du med potetene. Vask og eventuelt skrell potetene. Del opp i tynne skiver og ha enten i en ildfastform eller fordel utover et bakebrett. Ha over litt olje og ønsket krydder. Stekes i ovnen i ca. 25-30 minutter - følg med underveis
  4. Grønnsakene kan du sette til koking når det andre nærmer seg ferdig. De skal kun koke opp, deretter er de serveringsklare
  5. Skjær kalkunfileten i skiver og server med poteter, grønnsaker og eventuelt saus
     



Håper det smaker <3

Sukkerfri appelsinfromasj

Hei hei!

Påsken nærmer seg med stormskritt og jeg har derfor planlagt et par påskeoppskrifter til dere denne uken. Vi starter med en reprise fra i fjor - men denne er virkelig så god! Fromasjen er både sukkerfri, naturlig protenrik og har en deilig og frisk smak av appelsin! Den er også veldig enkel å lage, og holder seg fint i kjøleskapet noen dager - hvis den får stå i fred så lenge ;) Jeg tok utgangspunkt i denne oppskriften til Linda Stuhaug og jobbet ut i fra.

Sukkerfri appelsinfromasj



4 porsjoner

  • 1 boks mager vaniljekesam
  • 3 plater gelatin
  • 4 ts sukrin +
  • 4 ts sukrin gold
  • Saften fra 2 store appelsiner, eventuelt appelsinjuice
  • 2 eggehviter
     



Slik gjør du:

  1. Start med å legge gelatinplatene til bløt i vann
  2. Stivpisk eggehvitene og sett til side
  3. Bland kesam, sukrin og saften fra appelsinene sammen. OBS! Spar 3-4 ss av saften
  4. Klem vannet av gelatinplatene og smelt sammen med 3-4 ss appelsinsaft
  5. Så fort platene er helt smeltet tilsetter du det i kesamrøren i en tynn stråle mens vispen går.
  6. Avslutt med å vende inn eggehvitene til du får en jevn og luftig røre.
  7. Fordel over i 4 former og sett kaldt i minst 2 timer før servering
     



Pynt med noen klementiner og litt raspet mørk sjokolade!

Håper det smaker <3

Middagsplan uke 14

God kveld!

Hvordan har dere det? Har dere hatt en fin helg? Håper det :) Vi har vært på besøk hos svigers og dermed også en liten tur i Charlottenberg, så nå er fryseren og kjøleskapet fylt opp igjen! Det var jammen på tide da det var tomt for både det ene og det andre.

I morgen setter vi i gang med uke 14 og den første uken i april er allerede her. Påsken nærmer seg også med stormskritt og jeg har noen små søte oppskrifter på lur til dere <3

Men aller først må vi bli ferdig med uke 14 og her kommer middagsforslag for den kommende uken:

Mandag: Hjemmelaget amerikansgryte

 

Tirsdag: Ytrefilet av svin med potetsalat

 

Onsdag: Tacosalat med kylling

 

Torsdag: Fiskepinner med remulade

 

Fredag: Saftig og fylt kjøttrull

 

Ukens søte: Magisk 3-lags sjokoladekake

Håper det fristet og var til inspirasjon <3

Indrefilet av okse og saltbakte poteter med aioli

God fredag alle sammen!

Det var visst kun en liten smakebit på sommeren som vi fikk, gradene er for lengst krøpet nedover og solen er borte. Akkurat nå er det regn, vind og 5 små plussgrader. Ikke like deilig kan man si, egentlig minner det meg litt om høstværet. Men vi kan ikke la det stoppe oss i å nyte hverdagen - og spesielt ikke når det er fredag!! :)

I helgene har man ofte både bedre tid og mer lyst til å kokkelere på kjøkkenet. Det er da også mer fristende å servere en litt mer krevede middag enn ellers i hverdagen. Dagens middagstips er nærmest et lite festmåltid, og krever ikke så mye forberedelser, men den krever litt tålmodighet :)

Indrefilet av okse og saltbakte poteter med aioli



2 personer

  • 2 biffer av ønsket størrelse
  • 500 g små poteter, f.eks. amadine
  • Vann og havsalt til koking
  • Salat til servering*
  • Aioli
  • Smør til steking

*Vi brukte hjertesalat, isbergsalat, ananas, agurk, paprika og soltørkede tomater
 



Slik gjør du:

  1. Start med å vaske og skrubbe potetene.
  2. Legg potetene i en kjele og ha i vann til litt over potetene. Ha i en god neve havsalt og sett til koking. Koketiden vil variere litt etter størrelse, men kjenn på de etter ca. 20 minutter. De skal ikke gi for mye motstand, men være møre og gode.
  3. Mens potetene koker steker du biffene. Sett varmen nokså høy mens du varmer opp pannen. Ha i godt med smør. Når pannen er god og varm skrur du ned varmen litt og legger i biffene. Ha over litt salt og pepper. La biffene få en fin stekeskorpe før du enten setter ned varmen litt til, eller du kan legge de over i en ildfastform og steke videre i stekeovnen.
  4. Steketiden på biffen vil også variere ettersom hvordan man liker den. Men jo hardere biffene blir i konsistensen, jo mer gjennomstekt blir den.
  5. La biffene hvile litt før servering.
  6. Når potetene er møre heller du av vannet. Strø eller rull potetene på nytt i salt og la de dampe/tørke litt før servering.
  7. Server biff og potet sammen med salat og aioli.

Håper det smaker og godt helg! <3

Hjemmelaget aioli

Hei hei!

Forrige helg prøvde jeg meg på hjemmelaget aioli for første gang - og for å si det slik - det blir desidert ikke siste gang! Det var mye lettere enn jeg trodde og smakte helt nydelig! Perfekt til tapasbordet, sammen med hvitløksbaguetter eller kanskje sammen med saltkokte poteter? Valget falt på sistnevnte her i huset. Oppskriften er lånt fra Linda Stuhaug og du finner den opprinnelige oppskriften her.

Hjemmelaget aioli



1 porsjon

  •  2 eggeplommer, romtemperert
  • 1 ts dijon sennep
  • 2,5 dl nøytral olje, romtemperert
  • Sitronsaft
  • Salt&pepper
  • 1 pressa hvitløksfedd
     



Slik gjør du:

  1. Ha eggeplommer, hvitløksfess og sennep i en bolle og visp lett sammen med f.eks. en håndmikser.
  2. Mens vispen går heller du forsiktig oljen i en tynn stråle i bollen. Oljen vil etterhvert trekke seg inn og blandingen vil få en fyldig konsistens.
    OBS! Pass på at maskinen ikke går så lenge at blandingen blir varm - da vil den skille seg.
  3. Smak til med salt, pepper og sitronsaft, eventuelt mer sennep.
  4. Dersom konsistensen blir for tykk kan du eventuelt spe på med litt vann.
     



Håper det smaker <3

Enkel og god hverdagsmiddag

Hei på dere!

Jeg måtte smile av en liten rettelse jeg fikk i kommentarfeltet i dag! Jeg delte jo en søt liten oppskrift med dere i går og skrev så pent at det var onsdag og lille lørdag. Når jeg våknet i dag var jeg også innstilt på at det var torsdag og at det bare var en dag igjen før fredag og helg! Men jammen er det fort å gå i surr, for det er jo faktisk onsdag i dag!! Og ikke torsdag slik jeg var overbevist om. Men det gikk flere timer før jeg faktisk forstod at det ikke var torsdag i dag, men onsdag. Det er kanskje flere av dere som har opplevd det samme selv? I så fall kjenner dere også til den skuffelsen når man innser at det er ennå en dag til før helg?!! Huff huff.. Men jeg er heldig og trives veldig godt med min hverdag, så det var absolutt ikke krise allikevel :)

Så var det over til dagens overskrift og middagstips. Jeg er veldig glad i å kokkelere på kjøkkenet, teste ut nye matretter og leke meg på kjøkkenet. Men i en nokså travel hverdag er det ikke alltid at tid eller krefter er tilstede, slik at da foretrekker jeg enkle og sunne middager som ikke tar for lang tid. Dagens middagstips er en av disse middagene og lages på knappe 20 minutter! Retten krever få ingredienser og det er absolutt ingen hokus pokus å lage den.

Strimlet svin, søtpotemos og salat



2 personer

  • 1 pakke strimlet svin
  • 500 g søtpotet
  • 1 ss smør
  • En liten skvett melk
  • Salt og pepper
  • Salat til servering
  • Dressing eller saus etter ønske
     



Slik gjør du:

  1. Sett vann til potetene til koking.
  2. Vask og eventuelt skrell potetene og skjær i små terninger. Kok til møre.
  3. Stek svinekjøttet på middels-høy varme sammen med litt fett i stekepannen. Ha over litt salt og pepper før servering.
  4. Når potetene er møre heller du av vannet, bruker en stamper og lager mos. Ha i smør og juster med melk til passe konsistens. Smak eventuelt også til med salt og pepper.
  5. Server kjøttet sammen med potetmos og en frisk salat.

Håper det smaker <3

Sunnere sjokoladekake

God kveld!

Lille lørdag er riktig nok ikke før i morgen, men som den søtmomsen jeg er så måtte det selvsagt litt sjokolade til i dag også!
Jeg tok utgangspunkt i denne oppskriften til Kristine som driver bloggen dedication.blogg.no, men endret et par ting så nedenfor finner du min versjon.

Kaken ble veldig saftig og smakte godt alene, men enda bedre med litt sjokoladesaus og jordbær!

Sunnere sjokoladekake



1 stk - jeg brukte en form på ca 15x20 cm

  • 2 egg
  • 100 g kesam mager
  • 2 ss sukkerfritt eple- og pæresyltetøy, eventuelt most banan, søtpotet eller mer kesam
  • 50 g tørrvare, jeg brukte 20 g havremel, 15 g sjokoladeprotein og 15 g kokosmel
  • 1 dl skummet melk, eventuelt annen melk
  • 2 ss sukrin gold
  • 1/2 ss fibersirup clear, kan sløyfes
  • 2 ss kakaopulver
  • 1/4 ts salt
  • 1 ts bakepulver
     



Slik gjør du:

  1. Sett ovnen på 180 grader
  2. Bland alle ingrediensen og ha over i en smurt form
  3. Stekes midt i ovnen i ca 25 minutter.
  4. Avkjøl først i formen sin, og når det er blitt litt avkjølt avkjøler du videre på rist.
     



Som glasur brukte jeg bare Zerotopping sin sjokoladesaus og friske jordbær.

Håper det smaker <3

Anvedelige rundstykker

God kveld!

Har dere hatt en fin start på uken? Den herlige temperaturen og det fine været var på plass i dag også, og det er så deilig å kunne slippe de tykke jakkene og ikke minst å skrape is fra bilen. Men vi er jo faktisk bare i mars, og jeg er redd gradene kryper nedover igjen allerede i morgen. Så vi får bare nyte så lenge vi kan, og så går vi jo mot lysere og varmere tider uansett! :)

Så var det overskriften da. Jeg må bare få dele denne oppskriften med dere igjen! Jeg lager dise rundstykkene omtrent ukentlig og bruker de fra alt til frokost, lunsj og kvelds, eventuelt også som tilbehør til middag. De er så enkle å lage, og kan ved å tilsette ulike tilleggsingredienser tilpassses til mange ulike anledinger. De er rett og slett super anvendelige spør du meg. I tillegg til at de metter godt, smaker godt og gjør godt! De kan også fryses og er derfor supre og ta opp til lunsj enten kvelden før, eventuelt samme dag og bruke som "fryseelement" for å holde andre matvarer avkjølt!

Anvendelige cottage cheese rundstykker



12 stk - grunnoppskrift:

  • 400 g havregryn, lettkokt
  • 4 egg
  • 1 beger cottage cheese mager (420 g)
  • 1/2 ts bakepulver
     
  • Som rundstykker med pålegg på - tilsett 1 klype salt, eventuelt diverse frø og kjerner
  • Som osterbriks - tilsett 1 klype salt og topp med litt raspet ost
  • Som gulrotrundstykker - tilsett 1 klype salt og 1 raspet gulrot
  • Som søte rundstykker - tilsett 1 raspet eple, kanel og sukrin gold
  • Som søte rundstykker - tilsett 1 raspet gulrot, kanel og sukrin gold
  • Som middagsrundstykker - tilsett ulike krydder, f.eks. diverse urter eller kanskje litt hvitløk?
     

Slik gjør du:

  1. Sett ovnen på 200 grader
  2. Bland alle ingrediensene og ha i eventuelle tilleggsingredienser.
  3. La røren svelle i et par minutter og form til rundstykker på et stekebrett
  4. Stek i ca 10 minutter - De skal bli lett gylne. Avkjøl på rist.
  5. Server med passende tilbehør, enten det er søtt, salt eller middag
     

Håper det smaker <3

Middagsplan uke 13

Hei på dere!

For en fantastisk dag dette har vært!!! Strålende sol og en gradestokk som viste nesten 20 grader. Vi har solet og grillet og virkelig kost oss i dag. Treningen uteble til fordel for litt hvile og en powernap, men sånn er det noen ganger. Det er ikke ofte vi har slike dager allerede i mars! Jeg krysser fingrene for at de neste dagene også blir like deilige og fine <3

Jeg har satt sammen en ny ukesmeny til dere, den består av både gamle og nye oppskrifter. Håper du finner noe som frister!
Middagsplanen for uke 13 ser dermed slik ut:

Mandag: Kyllingpenne med bacon


 

Tirsdag: Sprøstekt ørret med hvitmos


 

Onsdag: Klassisk biff


 

Torsdag: Kalkun med søtpotetskiver


 

Fredag: Pizza med grov bunn


 

Ukens søte: Donuts med sjokolade og kokos

Håper det smaker <3

Les mer i arkivet » April 2017 » Mars 2017 » Februar 2017
linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

linnmblom - med sunn mat og trening i fokus

24, Skien

Hei! Ei blid og livlig jente fra Skien. Stor lidenskap for kosthold og trening. På bloggen vil jeg dele enkle og gode, ikke minst sunne, oppskrifter og et par treningstips i ny og ned. Følg meg gjerne også på instagram: linnmblom

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker

hits